·비타민C - 결합조직 형성과 기능유지에 필요
- 철 의 흡수에 필요
- 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
·비타민B12 - 정상적인 엽산 대사에 필요
·비타민B1 - 탄수화물과 에너지 대사에 필요
·비타민B2 - 체내 에너지 생성에 필요
·비타민B6 - 단백질 및 아미노산 이용에 필요
- 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
·나이아신 - 체내 에너지 생성에 필요
·판토텐산 - 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
·비오틴 - 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
·엽산 - (가) 세포와 혈액생성에 필요
- (나) 태아 신경관의 정상 발달에 필요
- (다) 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
·비타민E - 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
·비타민A - (가) 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요
- (나) 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요
- (다) 상피세포의 성장과 발달에 필요