[비타민A]
① 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요
② 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요
③ 상피세포의 성장과 발달에 필요
[비타민D]
① 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요
② 뼈의 형성과 유지에 필요
③ 골다공증발생 위험 감소에 도움을 줌
[비타민C]
① 결합조직 형성과 기능유지에 필요
② 철의 흡수에 필요
③ 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[비타민E]
항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[비타민B6]
① 단백질 및 아미노산 이용에 필요
② 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
[비타민B12]
정상적인 엽산 대사에 필요
[엽산]
① 세포와 혈액생성에 필요
② 태아 신경관의 정상 발달에 필요
③ 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
[철]
① 체내 산소운반과 혈액생성에 필요
② 에너지 생성에 필요
[구리]
① 철의 운반과 이용에 필요
② 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[셀레늄(또는 셀렌)]
유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[마그네슘]
① 에너지 이용에 필요
② 신경과 근육 기능 유지에 필요
[아연]
① 정상적인 면역기능에 필요
② 정상적인 세포분열에 필요