[비타민B1]
탄수화물과 에너지 대사에 필요
[비타민B2]
체내 에너지 생성에 필요
[나이아신]
체내 에너지 생성에 필요
[판토텐산]
지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
[비타민B6]
(가) 단백질 및 아미노산 이용에 필요
(나) 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요
[엽산]
(가) 세포와 혈액생성에 필요
(나) 태아 신경관의 정상 발달에 필요
(다) 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요.
[비타민B12]
정상적인 엽산 대사에 필요
[비오틴]
지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요
[비타민C]
(가) 결합조직 형성과 기능유지에 필요
(나) 철의 흡수에 필요
(다) 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[철]
(가) 체내 산소운반과 혈액생성에 필요
(나) 에너지 생성에 필요
[망간]
(가) 뼈 형성에 필요
(나) 에너지 이용에 필요
(다) 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
[몰리브덴]
산화･환원 효소의 활성에 필요
[크롬]
체내 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여